Le Chef Steven Carré

Corsaire du goût

Après avoir fait ses armes entre autres chez Guy Savoy, puis au Bristol et à la Tour d’argent à Paris, il s’envole pendant 3 ans à New York.
C’est à Saint-Malo qu’il choisit ensuite de poser ses valises. Reconnu pour sa précision et son sens créatif, il signe au Grand Bé une cuisine contemporaine de haute qualité.

Le Chef Steven Carré propose une carte aux notes bretonnes, renouvelée chaque saison. 

Depuis quelques mois, notre chef a obtenu le titre de Maître Restaurateur dont la garantie d’une cuisine de qualité, certifiée faite maison.

Photo - Cuisine & chef restaurant le petit be saint malo 9
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la cuisine

Expérience savoureuse à Saint Malo

Attablez-vous au cœur des remparts de Saint-Malo et découvrez la cuisine gourmande et savoureuse du restaurant Le Petit Bé.

Notre restaurant à Saint Malo intra-muros vous propose des saveurs étonnantes à découvrir à travers des plats raffinés et de saison. Goûtez une cuisine travaillée, des assiettes concoctées avec des produits frais et de qualité choisis avec soin par notre équipe.
Le terroir est à l’honneur avec notamment du canard, bœuf, Saint-Pierre ou langoustines. Des plats végétariens sont également disponibles.

Accompagnez votre repas d’un vin parmi notre large sélection et vivez une expérience culinaire unique dans le cadre magique de Saint Malo.